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お茶の種類・成分・表示について

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緑茶と紅茶、ウーロン茶の違いを教えて下さい。

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「緑茶」がとれるお茶の樹は1種類なのでしょうか?

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産地によってお茶の種類が違うのですか?

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普段私たちが飲んでいるのを”緑茶”というんですか?一般的に「緑茶」と表示されていますが、どういう種類があり、それぞれのお茶はどう違うのですか?また、「水出し茶」は普通のお茶と違うのですか?

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「一番茶」と「二番茶」の違いを教えて下さい。

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お茶にはどんな栄養分がどの位含まれているのでしょうか?

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お茶と紅茶とか、一番茶と三番茶の成分とかによってお茶の成分は違いますか?

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水色が緑色なのに、カーペットの上にこぼしてしまったとき、よく拭いたつもりでも、時間がたつと茶色っぽく浮き出てくるのはなぜでしょう?

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今までは「煎茶」とか「玉露」と表示がしてありましたが、この頃は「緑茶」という表示が多くなっています。また、老母から番茶を買ってきてほしいと言われ、スーパーに行ってみると、包装の表示に「番茶」と記載されているものがないので買うことができません。お茶の表示について教えて下さい。

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香典返しのお茶について、表示が不完全のものがあるのはなぜか?

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お茶の成分の表示はあまりないようですが・・・?

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新茶という表示は生産してからいつ頃まで使っているのですか?

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表示を見ると産地が書いてあるものとないものがあるのはなぜか?また、ブレンドの内容を知りたい。

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よそから頂戴したお茶をお客様にお出しするとき、どの程度のクラスのお茶かわからないので困る時があります。そのお茶の品質を表すおよその目安があると良いと思います。お茶のおいしさを数字で測れるようなことはできないのですか?

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