茶学術研究会特別講演会の開催について
茶学術研究会と静岡県茶業会議所は、茶の機能性、効用にかんする講演会を下記のとおり開催します。申し込み及び詳細につきましては、別紙をご覧ください。
● 日 時：平成２９年３月１０日（金） 1４時００分～１６時５０分 開場 １３時４０分ごろ
● 主 催：茶学術研究会、公益社団法人静岡県茶業会議所
● 会 場：ホテルアソシア静岡 ４階「カトレア」 JR静岡駅北口より１分
● 参加料：無料 先着５０名
● プログラム
１ 14:00～15:00 特別講演（質疑応答を含め６０分）
「茶殻の有効利用を目指した機能性ペプチドの探索」
静岡県立大学食品栄養科学部准教授 伊藤圭祐
２ 15:00～16:00 特別講演（質疑応答を含め６０分）
「代替ウィルスを用いたテアフラビン類の抗ノロウィルス活性の検討」
静岡県環境衛生科学研究所医薬食品部 大場 舞
休憩・準備（１０分）
３ 茶学術顕彰表彰受賞講演
（１）16:10～16:20 表彰式
（２）16:20～16:50 受賞記念講演（質疑応答を含め３０分）
「茶およびカテキンの抗微生物作用とその医学応用について」
昭和大学名誉教授 島村忠勝
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