公益社団法人 静岡県茶業会議所 びっくりお茶の種類館
公益社団法人 静岡県茶業会議所 びっくりお茶の種類館

詳細は品種名をクリックしてね。

shin-pickup.jpg

title01-yamanoibuki.jpg

    01-yamanoibuki.jpg   早生品種ではあるが、水色、香気、滋味の内質は非常に優れています。特に、新緑を感じさせる軽やかな香気に、渋味少なく十分な旨味が感じられます。化学成分では、旨味成分と言われるアミノ酸やテアニンの含量が高く、渋味成分のカテキン含量が少ない傾向にあります。
               山の息吹(PDF 557KB)

shin-pdf.jpg



chanomikumo.gifchano-2.gif

公益社団法人 静岡県茶業会議所

〒420-0005 静岡市葵区北番町81番地 TEL.054-271-5271 FAX.054-252-0331