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obj_faq_q.gif なぜお茶の葉だけ飲用に使うのですか他の作物の葉ではいけないのでしょうか?

obj_faq_a.gif 他の作物の新芽を摘んで揉めば、お茶と似たようなものが出来上がる可能性はあります。しかし、外見だけの話です。お茶に含まれる成分に数多くの効能が発見されたのは、近代になってからですが、中国で紀元前から茶を利用していたのは、裏付けこそなかったものの、その保健効果が顕著なものであったのではないでしょうか?これほど有効な成分が豊富に含まれる植物は他にありません。人類の歴史のなかでは、いろいろな植物(栽培されているもの・野生を問わず)からお茶を作ることが試みられたはずです。やはり茶の樹が、味が良く体にも良いものとして選ばれたのだと思います。

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