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お茶のおいしい保存・淹れ方について

obj_faq_q.gif 常温でのよい保存方法を教えて下さい。

obj_faq_a.gif お茶の品質劣化は、温度、湿度、酸素、光が関係します。まず、酸素による劣化(酸化)を防ぐために気密性の高い容器(茶缶など)を使用します。容器はガスコンロや暖房器具がら遠ざけ、涼しいところに置きましょう。吸湿材を入れておくこともおすすめします。半透明のキャップが付いている缶は上下を逆さまにして、少しでも光を当てないようにする工夫も必要です。

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