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お茶の水色・味・香り・外観について

obj_faq_q.gif お茶はなぜ苦みや渋みがあるのか?

obj_faq_a.gif 渋味や苦味はタンニンによるものです。上級茶に少なく、夏茶に多く含まれる成分です。

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